Iepure cu prune uscate

Iepure cu prune uscate

4.2 6 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

6 porții

Ingredients

apă
1000 g
sare plus 2 prize, în funcție de gust
¼ linguriță
orez alb cu bobul lung
200 g
carne de iepure, fără os (cotlet și pulpe)
800 g
piper măcinat sau după gust
2 prize
prune uscate, fără sâmburi
200 g
ceapă tăiată jumătăți
80 - 100 g
morcovi tăiați bucăți
100 g
ulei de măsline
30 g
vin roșu
400 g
bouquet garni
1
amidon de porumb
30 g
smântână maturată, 30% grăsime
60 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 31 g

Calories 2162 kJ / 513 kcal

Fat 18 g

Fibre 9 g

Carbohydrates 54 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bucătărie franceză 15 Recipes
International

You might also like...

Coulibiac (plăcintă cu somon și ciuperci)

2 Std. 15 Min

Crevete proaspete sous-vide

Keine Bewertungen

Salată de vită thai

30 Min

Supă de primăvară cu legume

35 Min

Budinci de quinoa cu sos de zmeură

2 Std.

Flan de brânză de capră, cu praz și sos de iaurt

45 Min

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar

35 Min

Tagliatelle cu hribi

1 Std.

Tocană de vițel și legume gătită lent, în stil asturian

2 Std. 45 Min

Supă de năsturel

Keine Bewertungen

Suc de mango și cayenne

15 Min

Pui cu chilli dulce și varză

2 Std.