Piept de vită sous-vide

Name: Piept de vită sous-vide
Prep time: 15 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 600 - 800 g piept de vită; 1400 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

No ratings

Prep. 15 min

Total 12 h 25 min

4 porții

Ingredients

piept de vită tăiat în 2 bucăți (5-6 cm grosime)
600 - 800 g
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 79 mg

Protein 30 g

Calories 1916 kJ / 458 kcal

Fat 38 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 17 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recipes
International

You might also like...

Friptură aromată de miel

4.9(15)

29 h 50 min

Dip de praz și somon afumat

3.3(6)

55 min

Tocană de ciuperci și cârnați, cu arpacaș

4.4(5)

55 min

Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel

5.0(3)

50 min

Crevete cu paste și mazăre

3.9(9)

40 min

Antricot de vită sous-vide

5.0(2)

2 h 45 min

Spată de porc sous-vide

No ratings

Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez

3.7(6)

5 h 5 min

Chifteluțe de vițel cu legume

2.6(5)

30 min

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

4.0(29)

1 h 10 min

Aluat pentru paste

4.3(22)

1 h

Pilaf de porc cu orez sălbatic

4.1(27)

1 h 10 min