Piept de vită sous-vide

Name: Piept de vită sous-vide
Prep time: 15 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 600 - 800 g piept de vită; 1400 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

No ratings

Prep. 15 min

Total 12 h 25 min

4 porții

Ingredients

piept de vită tăiat în 2 bucăți (5-6 cm grosime)
600 - 800 g
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 79 mg

Protein 30 g

Calories 1916 kJ / 458 kcal

Fat 38 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 17 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recipes
International

You might also like...

Pui în sos de ardei gătit lent, cu orez

3.8(9)

4 h 45 min

Antricot de vită sous-vide

5.0(2)

2 h 45 min

Spată de porc sous-vide

No ratings

Bolul cu tahini și cușcuș

3.5(4)

30 min

Tăiței de celofan cu crevete și sos de usturoi

3.8(12)

1 h 15 min

Concentrat pastă de pui

4.6(14)

45 min

Aluat de choux

4.8(28)

2 h

Salată thai cu crevete

5.0(2)

35 min

Bloody Mary

5.0(1)

5 min

Tocană caraibiană și ceșcuțe de orez la aburi

4.0(2)

9 h 15 min

Tagliatelle cu busuioc, cu sos de măsline și roșii

4.8(8)

1 h 25 min

Lichior de ouă cu brandy

5.0(1)

15 min