Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 - 250 g ceapă, tăiată jumătăți
- 3 căței de usturoi
- 20 g ulei de măsline
- 100 - 200 g slănină afumată, tăiată bucățele
- 800 g carne de vită, fără os, tăiată cuburi (2-3 cm) (de preferință rasol, pulpă, carne de la gât sau falcă)
-
15
g amidon de porumb (optional)
or 15 g făină (optional) - 250 g vin roșu, corpolent
- 150 g apă
- 1 linguriță sare, sau după gust
- 2 prize piper negru măcinat, sau după gust
- 1 bouquet garni (dafin, cimbru și pătrunjel)
- 200 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate lamele
- 400 g morcovi, tăiați rondele
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1420 kJ / 340 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 19 g
- Fibre
- 4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Sushi cu Tempura de crevete
2 godz. 40 min
Kimchi
51 Std.
Ouă cu sos cu ierburi aromatice și biscuiți de Paște
No ratings
Unt Café de Paris
No ratings
Boeuf bourguignon
1 godz. 30 min
Mini taco cu crevete și varză de frunze
No ratings
Boeuf bourguignon; Budincă de lămâie cu sirop de lămâie
No ratings
Struffoli (Italia)
No ratings
Mușchi de miel cu sos de piper roșu
No ratings
Bolul cu carne de porc și hoisin
30min
Pot-au-feu
No ratings
Dim sum „Shao mai”
No ratings