![Frühstücksei mit Lachs und Avocado Frühstücksei mit Lachs und Avocado](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A7BD50C7-AF30-4478-9558-C778AB3BBDD7/Derivates/838e6160-7465-4e0c-ae7c-e5c23c0a433d.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g Wasser
- 1 gelbe Paprika, groß (Ø 8-10 cm), quer halbiert, Deckel oben und unten abgeschnitten und beiseitegelegt (siehe Tipp)
- 2 Eier
- ½ Avocado, reif
- 25 g Lachs, geräuchert, in Scheiben
- 2 - 3 Spritzer Zitronensaft
- 2 Prisen Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 1 EL Schnittlauch, in feinen Röllchen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 900 kJ / 215 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 3 g
- Fat
- 17 g
- Fibre
- 4.2 g
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