Placki dyniowe z ricottą

Placki dyniowe z ricottą

3.9 149 ratings

Prep. 20 min

Total 30 min

12 sztuk

Ingredients

¾ łyżeczki nasion kolendry
¾ łyżeczki cynamonu, mielonego
400 g dyni Hokkaido bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 2 cm kawałki
2 jajka
80 g sera ricotta podzielonego na kawałki
20 g oleju kokosowego plus dodatkowa ilość do smażenia
20 g syropu klonowego plus dodatkowa ilość do podania
100 g mąki orkiszowej

100 g mąki pszennej
1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 łyżeczka sody oczyszczonej
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
jogurt naturalny ilość do podania

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sztukę

Sodium 247.9 mg

Protein 3.4 g

Calories 367.1 kJ / 87.7 kcal

Fat 3.9 g

Fibre 1.1 g

Saturated Fat 2.4 g

Carbohydrates 10.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

LEKKO I ZDROWO 10 Recipes
Poland

You might also like...

Hummus z gotowanych buraków z pomarańczą

20 min

Focaccia z figami i rozmarynem

2 h

Gryczanka z orzechami i rodzynkami

25 min

Gnocchi szpinakowe z pesto z rukoli

1 h 30 min

Wytrawne muffiny cukiniowe

1 h 10 min

Tofu nuggetsy z pesto pietruszkowo-nerkowcowym i kaszą bulgur

2 h 10 min

Pasta z pieczonej papryki i orzechów włoskich (Muhammara)

1 h 40 min

Placuszki wege z ciecierzycy

30 min

Hummus z bobu

1 h

Quiche z tofu i szpinakiem

1 h 50 min

Pasta z cukinii i ciecierzycy z dodatkiem curry

45 min

Tarta z botwinką i serem feta

1 h 45 min