Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 pimientas de Cayena secas enteras
- 2 dientes de ajo
- 300 - 400 g de bacalao en salazón remojado y desalado (con piel y cortado en trozos)
- 100 de ajetes en trozos de 6 cm
- 20 g de agua
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1095 kJ / 262 kcal
- Protein
- 16.35 g
- Carbohydrates
- 2.35 g
- Fat
- 20.8 g
- Fibre
- 0.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Bacalao al vapor con verduras y huevos poché
45min
Bacalao al ajoarriero con patatas
30 min
Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil
1h 10 min
Rape al vapor con salsa verde
20 min
Bacalao al vapor con salsa vizcaína
45min
Bacalao fresco con ajada
30 min
Merluza al vapor de almejas
30 min
Merluza en salsa verde con corazones de alcachofa
25 min
Bacalao al pilpil (Pepi, Luci, Bom y otras chicas del montón)
1h
Bacalao confitado con alioli de ajo negro
30 min
Lubina en salsa de salmorreta
25 min
Bacalao Club Ranero
1h