Œufs Bénédicte

Œufs Bénédicte

3.0 47 ratings

Prep. 25 min

Total 45 min

6 portions

Ingredients

250 g de beurre doux coupé en morceaux
50 g d'eau
1 c. à soupe de jus de citron
3 jaunes d'œufs
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
7 pincée de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
400 g d'eau
6 œufs
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
6 tranches de pain de mie blanc
6 tranches de bacon
3 brins de ciboulette fraîche ciselés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 752.8 mg

Protein 14.2 g

Calories 2445.1 kJ / 584.4 kcal

Fat 52.2 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 27.5 g

Carbohydrates 15.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Evasions gourmandes 65 Recipes
France

You might also like...

Tacos sushi

1 h

Petits muffins à la carotte, glaçage au citron

1 h 25 min

Ravioles de homard sauce Newburg

1 h 40 min

Ravioles de homard, sauce à la truffe

2 h

Œufs Bénédicte light

50 min

Saumon laqué

50 min

Smoothie bowl choco-noisette au grué de cacao

2 h 10 min

Chaï latte

15 min

Vittello tonnato

4 h 20 min

Saumon et avocat sauce teriyaki

1 h 15 min

Gua baos au porc, pickles et cacahuètes

4 h 20 min

Œufs mollets à la dijonnaise

25 min