Schüttelbrot (schiacciata tirolese)

Schüttelbrot (schiacciata tirolese)

4.2 9 ratings

Prep. 10 min

Total 3 h 30 min

6 pezzi

Ingredients

10 g di lievito di birra fresco
350 g acqua
1 cucchiaino zucchero
300 g di farina di segale
300 g farina
10 g di sale
1 cucchiaino di semi di finocchio
1 cucchiaino di semi di cumino
1 pizzico di fieno greco
olio extravergine di oliva q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 12.5 g

Calories 1749 kJ / 418 kcal

Fat 7.7 g

Fibre 6.1 g

Carbohydrates 74.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pane dal Mondo 36 Recipes
Italy

You might also like...

Gelato agrodolce al cetriolo

8 h 20 min

Biscotti sacher

2 h

Tortine al limone e rosmarino

1 h 30 min

Schlutzkrapfen (ravioli di magro alla tirolese)

1 h 30 min

Burro alla Maître d’Hotel

50 min

Torta alle albicocche con crumble

1 h 50 min

Mattonella al malto d'orzo

1 h

Gelato alle castagne

10 h 30 min

Roggenbrot (pane austriaco)

3 h 30 min

Focacce ai semi con salsa alle erbe e noci

2 h 40 min

Grissini integrali al rosmarino

2 h 50 min

Grissini di avena

1 h 15 min