Burgery z indyka z karmelizowaną cebulą i papryką

Burgery z indyka z karmelizowaną cebulą i papryką

4.7 880 ratings

Prep. 25 min

Total 30 min

6 sztuk

Ingredients

Kotlety z indyka

60 g chleba pełnoziarnistego pokrojonego na kawałki (ok. 2 kromki)
1 gałązka rozmarynu, świeżego (dł. 10 cm), tylko liście
2 gałązki bazylii, świeżej tylko liście
1 gałązka tymianku, świeżego tylko liście

½ łyżeczki tymianku, suszonego
3 gałązki natki pietruszki, świeżej tylko liście
90 g cebuli przekrojonej na pół
500 g mięsa z indyka, mielonego
1 jajko
¼ łyżeczki soli morskiej
¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Karmelizowana cebula i papryka

500 g cebuli pokrojonej w ćwiartki (ok. 3-4 sztuk)
140 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 1 cm paski
2 łyżki brązowego cukru
40 g masła pokrojonego na kawałki
¼ łyżeczki soli morskiej
2 łyżki octu balsamicznego

Burgery

oliwa z oliwek ilość do smażenia
6 bułek
6 plastrów sera, typu szwajcarskiego
rukola do podania

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sztukę

Protein 33.8 g

Calories 2229.8 kJ / 532.9 kcal

Fat 22.9 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 48.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

SZYBKIE OBIADY 10 Recipes
Poland

You might also like...

Tatar wołowy z kaparami, czerwoną cebulą, suszonymi pomidorami i aïoli

1 h 25 min

Zapiekanka makaronowa z warzywami

1 h

Pulpety drobiowe w sosie dyniowym

1 h

Naleśniki pełnoziarniste z farszem meksykańskim

1 h 15 min

Kremowy sos brokułowy

35 min

Naleśnikowe wrapy z nadzieniem szpinakowym

1 h

Kurczak w musztardzie i syropie klonowym z brokułami na parze

55 min

Pasta z wędzonym łososiem i porem

30 min

Truskawkowe daiquiri

15 min

Włoska sałatka z makaronem i pesto

35 min

Quiche ze szparagami

1 h 35 min

Cevapcici z sosem tzatziki

30 min