Dicke-Bohnen-Quinoa-Brot

Dicke-Bohnen-Quinoa-Brot

3.7 7 ratings

Prep. 20 h

Total 3 h 30 min

30 Scheiben

Ingredients

Dicke Bohnen frisch (ergibt ca. 200 g Bohnenkerne, gepalt)
650 g
Wasser
500 g
Meersalz, grob
1 ½ TL
Milch
200 g
Hefe (40 g)
1 Würfel
Zucker
10 g
Dinkelmehl Type 630
400 g
Weichweizengrieß
100 g
Butter zum Einfetten
Ei
1
Quinoa
50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Scheibe

Protein 3 g

Calories 382 kJ / 91 kcal

Fat 2 g

Fibre 1.1 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 4/2019 44 Recipes
Germany

You might also like...

Brötchen mit Zimt und Rosinen

1h 20 min.

Maisbrot

1h 5 min.

Vollkorn-Bananen-Brötchen

1h

Mandelwaffeln

1h

Maisbrot-Brötchen in Muffinform

20 min.

Dhokla

30 min.

Reiskuchen mit süßer Adzukibohnen-Paste

8h 25 min.

Süße Focaccia mit Äpfeln

1h 45 min.

Reis-Stärke-Brot

1h 15 min.

Amaranth-Knäckebrot

50 min.

Walnut Scones

30 min.

Süßkartoffel-Hefebrötchen

3h