Salada fria de quinoa e pepino

Salada fria de quinoa e pepino

4.6 20 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

6 doses

Ingredients

Vinagreta

azeite
80 g
vinagre de sidra
20 g
limão só o sumo
½
manjerona só as folhas
5 pés de
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de

Salada

quinoa
250 g
água
1000 g
sal
1 c. chá de
cebola roxa cortada em pedaços
150 g
pepino cortado em rodelas finas
150 g
manjericão cortado grosseiramente
50 g
queijo feta esfarelado
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 669.6 mg

Protein 7.9 g

Calories 1310.8 kJ / 313.3 kcal

Fat 17.7 g

Fibre 4.1 g

Saturated Fat 3.4 g

Carbohydrates 31.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby® nas 4 estações 78 Recipes
Portugal

You might also like...

Salada de couve-de-bruxelas com bacon e cranberries

20 min

Rolinhos de linguado, puré de aipo e espargos

45 min

Salada fresca de arroz integral

1 h

Smoothie anti-inflamatório de papaia, curcuma, gengibre e chia

10 min

Salada de pepino e abacate com molho "green goddess"

20 min

Soufflé de espinafres e cogumelos

1 h 20 min

Empanada caprese com molho de manjericão

1 h 30 min

Soufflé de espinafres e espargos

1 h 30 min

Bolinhas de mandioca com molho de limão e sementes de papoila

1 h

Sopa miso (Misoshiru)

15 min

Risoto de beterraba

30 min

Pesto de beterraba assada com amêndoa

30 min