Compatible versions
Bifes com puré de pastinaca e cenoura, cebola caramelizada e tiras estaladiças de pastinaca
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g óleo, mais q.b. p/ fritar
- 60 g manteiga, mais 2 c. sopa p/ fritar
- 350 g chalota cortada ao meio, no sentido do comprimento
- 90 - 100 g vinho da Madeira
- 80 g doce de alperce
- ½ c. chá de feno-grego
- 1 ¼ c. chá de sal, mais q.b. p/ temperar
- 200 g cenoura cortada em pedaços
- 200 g pastinaca cortada em pedaços, mais 1 inteira descascada
- 250 g leite
- 20 g molho inglês
- ¼ c. chá de canela em pó
- 2 bifes de filet mignon
- 3 dentes de alho esmagados
- Mistura de ervas aromáticas frescas q.b. p/ temperar
- Pimenta preta q.b. p/ temperar
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 3442 kJ / 822.7 kcal
- Protein
- 40.3 g
- Carbohydrates
- 55.5 g
- Fat
- 47.4 g
- Saturated Fat
- 23 g
- Fibre
- 8.6 g
- Sodium
- 960.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Refogar 200 g de cebola e alho
20 Min
Pão com barriga de porco (Gua Bao)
1ωρ. 20 λεπτ.
Refogar 200-300 g de cebola
20 Min
Saltear 200 g de cebola e alho
20 Min
Frango com parmesão, limão e espirais de curgete - TM6
30min
Carne desfiada tradicional taiwanesa
1 Std. 40 Min
Couves com ervilhas e azeite de ervas
40 Min
Costeleta de vaca com batatas e coleslaw de brócolos e manga
2h 30min
Rolinhos de verão vegetarianos - TM6
1 Std.
Pernil de porco com cebolinhas, cogumelos e esmagada de ervilhas e espargos
12h
Pernil e puré de cenoura à finlandesa (Joulukinkku and Porkkanalaatikko)
2hod.
Purê de batata doce e leite de coco
50min