Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 450 - 500 g tamboril, de preferência com espinha (ver dicas)
- 500 g camarão inteiro com casca (ver dicas)
- 800 g água
- 70 g cenoura, cortada em pedaços
- 60 g alho-poró (apenas a parte branca), cortado em pedaços
- 3 dentes de alho
- 50 g azeite extravirgem
- 50 g conhaque
- 200 g tomate pelado enlatado, em pedaços
- 1 c. sopa de arroz branco de grão curto
- 1 pitada de pistilos de açafrão
-
1
cubo de caldo de peixe (para 0,5 l) (ver dicas)
or 1 c. chá de sal - 8 gotas de molho de pimenta vermelha (optional)
- Nutrition
- per 1 porção
- Calories
- 791 kJ / 189 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 5 g
- Fat
- 10 g
- Fibre
- 1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Creme de legumes com tirinhas de frango
45 min
Gaspacho de milho e jalapeño
No ratings
Strogonoff
1h
Bacalhau espiritual
50 min
Arroz de bacalhau com espinafres e feijão
30 min
Empada de galinha
2h
Fumet de camarão
15 Min
Minestrone
2h 50min
Curry indiano de legumes
50 min
Coxas de frango picantes em sous-vide com cenouras glaceadas
2h 50min
Risoto de marisco Gochujang
1h
Sopa de cogumelos húngara
30 min