Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le biscuit aux noisettes (la veille)
- 50 g de noisettes décortiquées
- 40 g de beurre
- 40 g de cassonade
- 1 pincée de fleur de sel
- 40 g de farine de blé
La mousse chocolat-noisette (la veille)
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
- 250 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 100 g de pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes
- 6 œufs
- 20 g de sucre en poudre
Le décor (le jour même)
- 50 g de noisettes décortiquées
- 150 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 2453.8 kJ / 589 kcal
- Protein
- 11.5 g
- Carbohydrates
- 45.2 g
- Fat
- 38.8 g
- Fibre
- 6.1 g
In Collections
Alternative recipes
Gâteau piñata surprise au chocolat
3sa
Gâteau au chocolat meringué et caramel au café
2sa 30 dk
Charlotte aux fraises
3 godz. 35 min
Gâteau tout chocolat
5 Std. 45 Min
Gâteau de Pâques
1 Std. 50 Min
Gâteau licorne
3sa
Entremets aux 2 chocolats
2 Std. 15 Min
Tarte tropézienne façon paris-brest
3sa
Gâteau au chocolat et noisettes
2 godz. 25 min
Gâteau aux 3 chocolats
2h 55min
Gâteau léger aux framboises
1 Std. 40 Min
Gâteau mousse au praliné
13h