Curry de papa (Ala hodi)

Curry de papa (Ala hodi)

3.9 9 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

6 porciones

Ingredients

600 g de agua
1000 g de papas peladas y cortadas en trozos (2-3 cm)
½ cebolla amarilla
2 dientes de ajo
2 chiles de árbol frescos sin rabo ni semillas
½ cdita de semillas de fenogreco
1 rama de canela
¼ cdita de cúrcuma, en polvo
1 cdita de curry en polvo
100 g de leche de coco
100 g de crema de coco
1 cdita de sal fina
1 - 2 cdas de jugo de limón verde, recién exprimido

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 5 g

Calories 774 kJ / 184 kcal

Fat 6 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 24 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

FESTÍN DE SRI LANKA 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Sopa de frijol bayo con cilantro

30 min

Guisado de lentejas etíope (Misir wat)

35 min

Curry de lentejas con coliflor rostizada en cocción lenta TM6

16 h

Papas con especias

1 h

Camarones al ajillo

25 min

Hamburguesa de quinoa roja

40 min

Goulash

1 h 40 min

Estofado picoso de berenjena

30 min

Pesto de cilantro

5 min

Quinoa bowl con hongos

45 min

Salsa pomodoro

40 min

Arroz al cilantro

35 min