Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 450 g rote Paprika, geviertelt
- 500 g Dinkelmehl Type 630
- 5 Eier (Kl. M)
- 20 g Öl
- 150 g Milch
- 2 TL Salz und etwas mehr zum Kochen
- 3 Prisen Muskat
- 1 Brötchen vom Vortag, in Stücken
- 150 g Appenzeller, alt , in Stücken
- 150 g Gruyère, in Stücken
- 300 g Zwiebeln, halbiert
- 400 g Spitzkohl, in Stücken
- 10 g Butter
- 1 TL Kümmel
- ½ TL Paprika edelsüß
- Wasser zum Kochen und zum Abschrecken
- 50 g Sahne
- ½ TL Pfeffer
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2874 kJ / 687 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 70 g
- Fat
- 27 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Wirsing-Pasta
1h
Kartoffel-Quiche mit Wirsing
2h 20min
Crêpes mit Mangoldfüllung
1h
Spitzkohl-Flammkuchen
1 godz. 40 min
Krautfleckerl aus dem Ofen
1h
Sauerkraut-Rösti-Auflauf
1h
Möhren-Wirsing-Lasagne
2h
Rosenkohl-Schupfnudeln mit Schinken-Käse-Sauce
40 Min
Leberkäse und Ei mit Wirsing-Kartoffel-Stampf
50min
Rote-Bete-Schmarrn mit Knoblauchdip
50min
Grünkohl-Spätzle-Auflauf
1 Std. 20 Min
Wirsing-Kartoffel-Auflauf mit Ziegengouda
1h