Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Vieiras
- 400 g miolo de vieiras
- 1 lima, só o sumo
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta
- 1 fio de azeite
Risotto
- 4 chalotas
- 20 g manteiga
- 15 g azeite
- 250 g arroz p/ risoto
- 100 g cachaça
- 650 g água
-
2
c. chá de caldo de legumes caseiro
or 2 cubos de caldo de legumes - 1 pitada de pimenta
- 1 lima, só a raspa
- 2 limas, só o sumo
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2100 kJ / 502 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 55 g
- Fat
- 14 g
In Collections
Alternative recipes
Salmão com risoto de funcho
25min
Risoto de alho com tomate-cereja e mozarela
45 min
Risoto
30 min
Risoto de champanhe com camarão e vieiras
45 min
Ravioli com pesto de rúcula e noz
30 min
Risoto de dourada
1 godz.
Risoto preto com camarão
45 min
Risoto de camarão, espargos e açafrão
45 min
Bife tártaro com emulsão de mostarda
50min
Risoto de camarão e leite de coco
30 min
Risoto de cogumelos com presunto
1 godz.
Risoto de salmão fumado e alho-francês
30 min