Sopa de mexilhão, salmão e vieiras

Sopa de mexilhão, salmão e vieiras

4.8 5 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 50 min

6 doses

Ingredients

Caldo

água
1000 g
cabeça de pescada (250 g aprox.)
1
talo de aipo cortado em pedaços
30 g
alho-francês cortado em pedaços
100 g
cenoura cortada em pedaços
150 g
ramo de cheiros (salsa, coentros, hortelã, aneto)
5 g
sal
1 ½ c. sopa de

Sopa

salsa só as folhas
15 pés de
aneto só a rama
15 pés de
vinho branco
250 g
mexilhão fresco e limpo
1000 g
açafrão-da-índia
1 c. chá de
pimentão doce
1 c. chá de
natas
200 g
farinha
25 g
lombo de salmão
500 g
miolo de vieira
350 g
sumo de limão (1 unid. aprox.)
40 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Protein 53 g

Calories 2367 kJ / 576 kcal

Fat 33 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cremes e Sopas 11 Recipes
Portugal

Faz o que te apetece 165 Recipes
Portugal

You might also like...

Calulu de peixe

Calulu de peixe

40 min

Bolo mojito

Bolo mojito

45 min

Canja fresca de Natal

Canja fresca de Natal

1 h 15 min

Gratinado de aipo com cherne

Gratinado de aipo com cherne

45 min

Sopa de alho-francês e cheddar gratinado

Sopa de alho-francês e cheddar gratinado

50 min

Gaspacho de tomate e alperce

Gaspacho de tomate e alperce

1 h 15 min

Gelado de ananás e hortelã

Gelado de ananás e hortelã

15 min

Sopa primavera com pesto de hortelã

Sopa primavera com pesto de hortelã

30 min

Creme de espargos com bacalhau

Creme de espargos com bacalhau

45 min

Sopa de feijoca com agrião

Sopa de feijoca com agrião

40 min

Sopa de legumes com pesto

Sopa de legumes com pesto

55 min

Canja cremosa

Canja cremosa

50 min