Soufflé al licor de naranja

Soufflé al licor de naranja

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Prep. 10 min

Total 1 h

6 raciones

Ingredients

Crema pastelera

350 g de leche
45 g de harina de repostería
1 huevo
2 yemas de huevo
50 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado

Soufflé

1 cucharada de mantequilla para engrasar
2 cucharadas de azúcar para espolvorear
4 claras de huevo
1 pellizco de sal
4 - 6 gotas de zumo de limón
100 g de licor de naranja (Grand Marnier®)
2 yemas de huevo

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 9.9 g

Calories 912 kJ / 218 kcal

Fat 8.8 g

Fibre 0.2 g

Carbohydrates 24.9 g

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