Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 - 750 g de pierna de cordero con hueso (en rodajas de 2 cm)
- 200 g de cebolla en cuartos
- 200 g de tomate maduro en cuartos
- 1 cucharadita de cúrcuma molida
- 800 g de agua
- 20 g de zumo de limón
- 50 g de tomate concentrado
- 1 cucharadita de pimentón
- 2 cucharaditas de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- 300 g de patata (chascada en trozos de aprox. 3 cm)
- 200 g de garbanzos cocidos (en conserva), aclarados y escurridos
- 200 g de judías blancas cocidas (en conserva), aclaradas y escurridas
- 1 - 2 cucharadas de cilantro fresco picado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1309 kJ / 313 kcal
- Protein
- 21.6 g
- Carbohydrates
- 22.9 g
- Fat
- 15 g
- Fibre
- 6.8 g
In Collections
Alternative recipes
Judías blancas con costillas
45min
Guiso de pechuga de pollo, patatas y judías blancas
35min
Goulash de ternera con patatas y manzana
1sa 25 dk
Guiso de judías con salchichas
25 min.
Guiso de judías rojas con costillas
40min
Potaje de garbanzos, manitas de cerdo y berza
40min
Guiso de ternera (Kuruma iraichchi) y pan roti de coco - Sri Lanka
1h 40min
Guiso de judías rojas con pollo y batata
45min
Guiso de judías blancas con acelgas y maíz para dos
45min
Estofado de cordero con berenjenas
1h
Solomillo de cerdo con garbanzos y acelgas
30min
Costillas al vino con arroz
1h