Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 spicchio di aglio
- 80 g di scalogno
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di polpa di zucca a tocchetti
- 100 g di piselli freschi
- 230 g di passata di pomodoro
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
- 460 g di acqua calda (non bollente)
- 240 g di pasta secca corta
- pepe nero macinato fresco, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1725.8 kJ / 412.3 kcal
- Protein
- 14.8 g
- Carbohydrates
- 81.3 g
- Fat
- 8.2 g
- Fibre
- 6.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pasta e piselli
35min
Penne integrali risottate cavolfiori e noci
40 min
Pasta risottata con cavolfiori e fagiolini
40 min
Pasta zucca e cavolo riccio
45 min
Pasta risottata con crema di ceci, rosmarino e zafferano
40 min
Pasta risottata con cavolo broccolo e zafferano
35min
Penne risottate broccoli, salsiccia e olive
40 min
Pasta integrale risottata con cavolo romano
40 min
Pasta risottata con crema di spinaci e patate
50 min
Penne risottate carciofi e zucca
40 min
Farfalle risottate asparagi e pomodorini
40 min
Farfalle risottate con verdure e provolone
35min