Zimní salát s pohankou a růžičkovou kapustou

Zimní salát s pohankou a růžičkovou kapustou

3.8 11 ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

8 porcí

Ingredients

600 gramů vody
½ čajové lžičky soli plus 1-2 špetky
60 gramů pohanky
1 stroužek česneku
250 gramů slaniny na kousky (2 cm)
1 polévková lžíce olivového oleje
80 gramů bílého vinného octa
2 čajové lžičky dijonské hořčice
1 ½ polévkové lžíce javorového sirupu
1 - 2 špetky mletého černého pepře
500 gramů růžičkové kapusty seříznuté, bez vnějších listů
1 polévková lžíce piniových oříšků
25 gramů sýru parmazánu strouhaného

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 11.4 g

Calories 638 kJ / 152 kcal

Fat 6.6 g

Fibre 3.8 g

Carbohydrates 9.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pohanka 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Veganská polévka z hlívy ústřičné

40 min

Lilková pomazánka

50 min

Cizrnové karbanátky

11 h 10 min

Pečené fazole

1 h 25 min

Pohanková mouka

5 min

Zázvorové sušenky s medem

1 h

Mrkvové noky s cuketovou omáčkou

1 h 20 min

Cuketová omeleta s parmazánem a jarní cibulkou

40 min

Quinoa salát se zeleninou a bylinkami

35 min

Extra výživná vegetariánská polévka

30 min

Houskové knedlíky s pórkovo-houbovým ragú

55 min

Kari ze špičatého zelí

35 min