Compatible versions
Dýňové knedlíky v ubrousku s houbovo špenátovou smetanovou omáčkou
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Dýňové knedlíky v ubrousku
- 250 gramů staršího pečiva, na kousky
- 1 cibule, napůl
- 250 gramů máslové dýně, oloupané, bez semínek, na kousky
- 6 snítek čerstvé petržele, jen lístky
- 30 gramů másla, na kousky
- 250 gramů mléka
- 3 vejce
- 1 ½ čajové lžičky soli
- 3 špetky mletého černého pepře
- 600 gramů vody
Houbovo-špenátová omáčka
- 30 gramů másla
- 1 stroužek česneku, na tenké plátky
- 300 gramů čerstvých hub, směsi (žampióny, hřiby, hlíva ústřičná), na kousky
- 50 gramů suchého bílého vína
- 2 čajové lžičky hladké mouky
- 100 gramů zeleninového vývaru
- 150 gramů smetany, min. 33 % tuku
- 300 gramů baby špenátu
- ½ čajové lžičky soli
- 2 špetky mletého černého pepře
- 2 špetky mletého muškátového oříšku
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 2597 kJ / 618 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 55 g
- Fat
- 32 g
In Collections
Alternative recipes
Cizrnová polévka s listovým špenátem
35 min
Lilkové ragú s cizrnou
45 min
Čočkovo-dýňový guláš
1h
Čočka na kari s dýní v páře
1h 15 min
Lososový salát s quinou, fetou a míchanou zeleninou
50 min
Chřestovo - mrkvové kari
35 min
Celozrnný mangoldový quiche
1 godz. 30 min
Papriky plněné směsí tvarohu a cuket
1 godz. 5 min
Květáková polévka s kari a mandlovým mlékem
40 min
Dýňová polévka s chorizem a řapíkatým celerem
30 dk
Bramborovo-cizrnová polévka s kari
30 dk
Dýňové kroupoto s parmazánem
1 godz. 30 min