Mrkvové noky s cuketovou omáčkou

Mrkvové noky s cuketovou omáčkou

4.2 26 ratings

Prep. 40 min

Total 1 h 20 min

5 porcí

Ingredients

100 gramů pecorina na kousky (3 cm)
550 gramů vody
500 gramů mrkve oloupané a nakrájené na kolečka (0,5 cm)
600 gramů cukety na kostičky (0.5-1 cm)
1 vejce
2 ½ čajové lžičky soli dle chuti
250 - 300 gramů hladké mouky
30 gramů šalotky
30 gramů extra panenského olivového oleje
2 špetky černého pepře, čerstvě umletého
40 gramů sýr pecorino hoblinek

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 18.3 g

Calories 1586 kJ / 379 kcal

Fat 10.9 g

Fibre 6.8 g

Carbohydrates 55.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuketa 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Dýňové karbanátky se špaldou

1h 40min

Dýňová frittata s petrželovým dipem

40min

Křupavé zeleninové placky s červenou řepou

1h 20min

Mrkvové karbanátky se sezamem

50min

Gratinovaná dýně s mrkví

50min

Čočkovo-dýňový guláš

1h

Dýňové noky s Taleggio omáčkou

1h 25min

Lasagne se špenátovo ricottovou náplní

1h 20min

Květákovo-špenátové lasagne

1h 45min

Zeleninové kari s rýží

1h

Cuketové lasagne se sýrem

1h

Kari s lilkem, špenátem a čočkou

25min