Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g Gouda, in Stücken
- 50 g Brötchen, altbacken, in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 1000 g Spargel, geschält, holzige Enden abgeschnitten (siehe Tipp)
- 750 g Wasser
- ¾ TL Salz
- 1 Prise Zucker
- 2 - 3 Spritzer Zitronensaft
- 40 g Butter
- 1 geh. EL Mehl
- 4 Scheiben Schinken, gekocht
- 1 Eigelb
- ¼ TL Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1456 kJ / 349 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 15 g
- Fat
- 20 g
- Fibre
- 4.1 g
Alternative recipes
Fisch mit Kräuter-Käse-Kruste
1hod. 15min
Spargel-Lachs-Auflauf
1 Std. 30 Min
Überbackener Blumenkohl mit Ofenkartoffeln und Senfsauce
1h 50 min
Schweinefilet-Brokkoli-Auflauf
1hod. 15min
Königsberger Spargel-Ragout
1hod.
Schweinefilet alla Toscana
50 Min
Spargellasagne
1 Std. 20 Min
Schweinefilet mit Spargel und Prosecco-Sauce
1hod.
Spargel Cordon Bleu mit Sauce Tartare
1hod.
Spargel-Bruschetta
45 Min
Schollenfiletröllchen mit Bärlauch-Lachs-Füllung
1hod.
Schweinemedaillons mit Spitzkohl-Pilz-Rahm
30min