Salada de batata com pesto

Salada de batata com pesto

4.3 4 rating

Prep. 15 min

Total 45 min

4 doses

Ingredients

queijo parmesão
25 g
coentros
50 g
dentes de alho
2
amêndoa
40 g
vinagre
30 g
azeite
120 g
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
água
1000 g
batatinha nova
800 g
pepino cortado em cubos
300 g
fundos de alcachofra em conserva escorridos cortados em quartos
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 12 g

Calories 2572 kJ / 615 kcal

Fat 41 g

Fibre 8 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Junho 2018 29 Recipes
Portugal

You might also like...

Rostis de legumes no forno

Rostis de legumes no forno

No ratings

Salada de couve-flor e batata

Salada de couve-flor e batata

30 min

Salada com maionese de manjericão e lima

Salada com maionese de manjericão e lima

35 min

Salada de quinoa

Salada de quinoa

40 min

Gnocchi de beterraba com manteiga de salva

Gnocchi de beterraba com manteiga de salva

1 h

Arroz Mediterrânico

Arroz Mediterrânico

50 min

Pasta de alho e coentros

Pasta de alho e coentros

5 min

Falafel verde com molho de requeijão

Falafel verde com molho de requeijão

8 h

Piza naan de batata-doce com brócolos e queijo feta

Piza naan de batata-doce com brócolos e queijo feta

1 h

Bolinhos de batata

Bolinhos de batata

45 min

Bolinhas de mandioca com molho de limão e sementes de papoila

Bolinhas de mandioca com molho de limão e sementes de papoila

1 h

Beringela com feta e malagueta

Beringela com feta e malagueta

6 h 35 min