Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g Sauerrahm
- 100 g Joghurt (1% Fett)
- ¼ - ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 - 1 ¼ TL Salz
- 3 - 4 TL Kren, aus dem Glas
- 50 g Semmelbrösel, etwas mehr zum Wälzen
-
½
Bund frische Dille, Blättchen abgezupft
or 1 TL Dille, getrocknet - 500 g gekochte Erdäpfel, mehlig, ausgekühlt, geschält, in Stücken (siehe Tipp)
- 500 g Forelle, geräuchert, entgrätet, in Stücken
- 3 Eier (Größe M)
- 1 - 2 TL Zitronensaft
- 1 - 2 Prisen Muskatnuss, gemahlen
-
Butterschmalz
or Rapsöl zum Ausbacken
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 481 kJ / 115 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 6 g
- Fat
- 7 g
- Fibre
- 1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Blunzenpackerl
50min
Marinierte Schwammerl in Öl
48h 30min
Mühlviertler Bierschnitzel mit Erdäpfel-Vogerlsalat
2h
Zandergulasch
45min
Majoranfleisch mit Erdäpfel-Sellerie-Püree
1h
Wurstknödel
1h 20min
Tafelspitz mit Semmelkren
1h 20min
Rahmsuppe mit Fisolen
35min
Selchfleischknödel mit Sauerkraut
1 Std. 40 Min
Sauce Tatare
15min
Rehragout mit Wurzelgemüse und Rahmerdäpfeln
1h 30min
Gefülltes Brathenderl
1h 45min