![Blumenkohl (Karfiol)-Gratin mit Ei Blumenkohl (Karfiol)-Gratin mit Ei](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/42BA23A4-DC2B-4E9E-8F45-4548795D5C72/Derivates/7c62358b-6978-49bb-81d8-6afb0f626e6a.jpg)
Compatible versions
Blumenkohl (Karfiol)-Gratin mit Ei
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
300
g Gruyère Käse, in Stücken
or 300 g Cheddar, in Stücken - 1000 g Wasser
- 1000 g Karfiolröschen
- 4 - 6 Eier
- 80 g Weizenmehl
- 80 g Butter, in Stücken
- 800 g Milch
- 1 ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer, gemahlen
- ½ - ¾ TL Muskat, gemahlen (optional)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2199 kJ / 526 kcal
- Protein
- 29 g
- Carbohydrates
- 20 g
- Fat
- 35 g
- Saturated Fat
- 20 g
- Fibre
- 5.4 g
- Sodium
- 563 mg
In Collections
Alternative recipes
Tomatencremesuppe (XXL)
40p
Wintergemüse-Gratin mit Kräuterkruste
1h
Pizza mit Erdäpfeln, Steinpilzen und Bratwurst
3 Std.
Paprikahendlgulasch mit Zucchinibandnudeln (XXL)
1h 30min
Erdäpfel-Karfiol-Auflauf
1h 30min
Kräuterfisch mit Karottenreis und Rucolasauce
55 min
Wintergemüse-Gratin mit Kräuterkruste
1 godz. 5 min
Lasagne
1h 45min
Menü: Rohkostsalat, Gefüllte Zucchini mit Couscous; Crema Catalana
1h 30min
Brokkoli und Erdäpfel mit Gorgonzola-Sauce
30min
Überbackener Nudelauflauf
50 Min
Kirschenmarmelade mit Schokomarzipan
1 Std. 20 Min