Păstrăv alla piemontese

Păstrăv alla piemontese

No ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

4 porții

Ingredients

stafide sultanine
50 g
apă călduță, pentru înmuiat stafidele
păstrăvi curcubeu proaspeți, eviscerați (cca. 400 g fiecare)
2
lămâie preferabil bio, doar coaja (fără partea albă)
1
sare
2 prize
piper alb măcinat
1 priză
oțet de vin
30 g
țelină tulpină tăiată bucăți
40 g
ceapă albă tăiată sferturi
40 g
rozmarin, proaspăt acele spălate și zvântate
1 fir
cățel de usturoi
1
salvie proaspătă spălate
2 frunze
ulei de măsline extravirgin
30 g
supă de legume
250 g
făină
1 linguriță
unt nesărat
10 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 41.7 g

Calories 1589 kJ / 380 kcal

Fat 18.2 g

Fibre 1.1 g

Carbohydrates 12.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ocolul Pământului 11 Recipes
International

You might also like...

Mazăre cu șuncă

Mazăre cu șuncă

20 min

Unt de migdale

Unt de migdale

30 min

Salată caldă de legume. Spaghete cu roșii și ciuperci. Pui cu orez și sos de ardei

Salată caldă de legume. Spaghete cu roșii și ciuperci. Pui cu orez și sos de ardei

1 h

Cușcuș cu miel și legume

Cușcuș cu miel și legume

No ratings

Chifteluțe și cartofi cu sos de migdale

Chifteluțe și cartofi cu sos de migdale

No ratings

Punch mexican cu rozmarin

Punch mexican cu rozmarin

10 min

Cocktail Punch de citrice

Cocktail Punch de citrice

No ratings

Chutney de mure și ceapă

Chutney de mure și ceapă

6 h 50 min

Aripioare de pui cu lămâie cu orez și legume

Aripioare de pui cu lămâie cu orez și legume

40 min

Orez cu sparanghel, broccoli și ciuperci

Orez cu sparanghel, broccoli și ciuperci

30 min

Sos cremos cu brânză feta

Sos cremos cu brânză feta

5 min

Ceai de mentă marocan

Ceai de mentă marocan

No ratings