Houbový guláš s knedlíky v ubrousku
TM6 TM5

Houbový guláš s knedlíky v ubrousku

4.2 ( 23 ratings )

Ingredients

Knedlíky v ubrousku

  • 80 gramů cibule na půlky
  • 80 gramů másla na kousky
  • 270 gramů housek nebo rohlíků, na kostičky
  • 200 gramů mléka
  • 3 vejce
  • ½ - 1 čajová lžička soli podle chuti
  • 2 špetky muškátového oříšku, mletého

Houbový guláš

  • 2 červené papriky (cca 330 gramů), na kousky
  • 350 gramů vody
  • ½ čajové lžičky soli podle chuti
  • 2 polévkové lžíce hladké mouky
  • 100 gramů zakysané smetany plus na podávání
  • 450 gramů cibule na půlky
  • 2 stroužky česneku
  • 1 čajovou lžičku sušené majoránky
  • 1 špetka mletého kmínu
  • 70 gramů olivového oleje
  • 1 polévková lžíce červené papriky, sladké
  • 2 čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty
    or 1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody)
  • 600 gramů lišek
  • 150 gramů hlívy ústřičné
  • 150 gramů žampiónů hnědých
  • 2 - 4 polévkové lžíce řepkového oleje
  • čerstvá petržel na podávání

Nutrition
per 1 porci
Calories
514 kcal / 2155 kJ
Protein
14 g
Fat
35 g
Carbohydrates
36 g
Fibre
12 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes