Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Cashewdip
- 120 g Cashewkerne, ungeröstet, ungesalzen
- 100 g Wasser
- 20 g Zitronensaft
- ¼ TL Salz
- ½ TL Curry, mild
- ¼ TL Pfeffer
- 2 EL Schnittlauch, in Röllchen
Rösti und Fertigstellung
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 150 g Zucchini, in Stücken
- 350 g Süßkartoffeln, in Stücken
- 70 g Paniermehl
- 40 g Speisestärke
- 3 Eier
- 1 ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- Öl zum Braten
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2152 kJ / 514 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 54 g
- Fat
- 25 g
- Fibre
- 5.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Süßkartoffel-Pancakes mit Endiviensalat
1 Std.
Kürbis-Sellerie-Quiche
2h
Kürbis-Cannelloni
1h 10min
Süßkartoffel-Puffer mit Rhabarber-Anis-Kompott
25min
Kürbisrösti mit Schnittlauchsauce
35 Min
Kürbisrösti mit Kräuterdip und Landschinken
30 Min
Kürbis-Feta-Quiche
45 Min
Süßkartoffel-Spinat-Curry mit Blumenkohlreis
40 Min
Kichererbsen-Kürbis-Puffer mit Feta und Quarkdip
30 Min
Rote-Bete-Schmarrn mit Knoblauchdip
50 Min
Kürbis-Mandel-Sauce mit Vollkornnudeln
25min
Kürbis-Kartoffel-Gratin mit Kräuterhalloumi
45 Min