Caldeirada de marisco

Caldeirada de marisco

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Prep. 10 min

Total 40 min

6 doses

Ingredients

amêijoas
300 g
camarão c/ casca
300 g
água mais q.b. p/ demolhar
500 g
cebola cortada em pedaços
150 g
dentes de alho
2
pimento verde
100 g
pimento vermelho
100 g
tomate em pedaços
200 g
200 g polpa de tomate
azeite
50 g
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos
1000 g
caldo de peixe
2 cubos de
folha de louro
1
noz-moscada
1 pitada de
sal
1 pitada de
pimenta
1 pitada de
Coentros q.b. p/ polvilhar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 630.8 mg

Protein 18.5 g

Calories 1286.7 kJ / 307.5 kcal

Fat 9.6 g

Fibre 5.2 g

Saturated Fat 1.4 g

Carbohydrates 37.2 g

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