Cogumelos recheados com frango, mozarela e tomate

Cogumelos recheados com frango, mozarela e tomate

4.8 102 rating

Prep. 10 min

Total 2 h

4 unidades

Ingredients

cogumelos Portobello frescos grandes s/ pés (480 g aprox.)
4
sal
1 ½ c. chá de
Pimenta q.b.
alho em pó
1 c. chá de
coxa de frango s/ pele e s/ osso semicongelada (3 horas)
300 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
20 g
azeite mais q.b. p/ temperar
40 g
cebola cortada em pedaços
150 g
dentes de alho
2
tomate em pedaços
400 g
açúcar amarelo
10 g
orégãos
1 c. chá de
queijo feta
50 g
manjericão só as folhas
10 g
queijo mozarela fresco partido em pedaços
250 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidade

Protein 34 g

Calories 1890 kJ / 433 kcal

Fat 29 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 9 g

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