Risoto de dourada
TM31 TM5 TM6

Risoto de dourada

4.7 (86 ratings)

Ingredients

  • 50 g queijo parmesão
  • 1000 g água
  • 1 c. chá de caldo de peixe caseiro
    or 1 cubo de caldo de peixe
  • 2 douradas (1000 g aprox.)
  • 1 c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • 6 pés de aneto
  • 60 g manteiga
  • 100 g cebola cortada em pedaços
  • 3 dentes de alho
  • 1 c. chá de açafrão-da-índia
  • 100 g vinho branco
  • 50 g polpa de tomate
  • 350 g arroz p/ risoto

Nutrition
per 1 dose
Calories
4152.9 kJ / 992.6 kcal
Protein
129.4 g
Carbohydrates
49.7 g
Fat
25.2 g
Saturated Fat
10.3 g
Fibre
0.5 g
Sodium
958.3 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes