Rotkohlsalat mit Kokos-Chips

Rotkohlsalat mit Kokos-Chips

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Prep. 15 min

Total 20 min

4 Portionen

Ingredients

Sesam
2 EL
Kokoschips
100 g
Rotkohl in Stücken
800 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
50 g
Chilischote in Stücken
1
Koriander abgezupft
30 Stängel
Meersalz
1 TL
Mirin
20 g
Fischsauce
20 g
Sesamöl, geröstet
20 g
Rapsöl
20 g
brauner Zucker
2 EL
Limetten Bio, Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
2

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 7 g

Calories 1809 kJ / 431 kcal

Fat 30 g

Carbohydrates 25 g

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