Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 700 g Blumenkohl, in kleinen Röschen, große Röschen halbiert
- 300 g Datteln, entsteint
- 125 g Macadamianüsse, geröstet, gesalzen
- 50 g Olivenöl
- 30 g Zitronensaft
- 250 g Joghurt, 10% Fett
- ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
- ½ TL Paprika edelsüß
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1155 kJ / 276 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 17 g
- Fibre
- 6.1 g
In Collections
Alternative recipes
Blumenkohl-Cashew-Salat
45 Min
Rotkohl-Salat mit Erdnussdressing
10 Min
Blumenkohl-Zucchini-Salat
15 Min
Kohlrabi-Birnen-Salat
35 dk
Spitzkohlsalat mit Sojadressing und Limonenkresse
40 dk
Bohnensalat mit Feta
1sa
Brokkoli-Radieschen-Salat
15 Min
Blumenkohl-"Couscous"-Salat
10 Min
Wirsing-Birnen-Salat
25 Min
Weißkohlsalat mit Kichererbsen und Curry-Joghurt-Dressing
3 Std. 15 Min
Möhren-Kokos-Salat
5 Min
Curry-Brokkoli-Salat mit Mango
10 Min