Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g di Parmigiano reggiano a pezzi
Salsa allo yogurt alle erbe
- 5 fili di erba cipollina fresca
- 1 rametto di menta fresca
- ½ rametto di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
- 250 g di yogurt greco
- ½ limone, preferibilmente biologico il succo, spremuto fresco
- 1 pizzico di sale
- 20 g di olio extravergine di oliva
Polpette di verdure
- 500 g di acqua
- 300 g di patate a tocchetti
- 200 g di zucchine a pezzi
- 1 uovo
- 50 g di pangrattato
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Terminare la preparazione
- 2 uova
- farina q.b.
- pangrattato q.b.
- olio di arachidi q.b.
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2059 kJ / 492.1 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 20.3 g
- Fat
- 40.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Rosti di patate con hummus di fave
2h
Gallette di mais alla paprika (senza glutine)
1h 30min
Hamburger di pollo con salsa allo yogurt
2h 10min
Fish burger
35min
Club Sandwich falafel, pomodorini, babaganoush con patate
6 Std.
Crocchette di ricotta e menta con salsa allo yogurt
1h
Falafel di fave e ceci
40min
Burger di pollo panato e melanzane
1 Std. 10 Min
Cotolette di spinaci
40min
Polpette di merluzzo con salsa allo yogurt
45min
Polpette di salmone
55min
Burger vegetale con salsa allo yogurt
1 Std. 10 Min