Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de almendras crudas sin piel
- 250 g de puerro (solo la parte blanca) cortado en rodajas
- 1 diente de ajo
- 70 g de mantequilla
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 1000 g de caldo de ave
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 200 g de nata (35% de grasa)
- 1 cucharadita de zumo de limón
- ½ cucharadita de sal
- almendras laminadas tostadas (para espolvorear) (optional)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2055.3 kJ / 491.7 kcal
- Protein
- 9.3 g
- Carbohydrates
- 5.6 g
- Fat
- 48 g
- Fibre
- 5.6 g
In Collections
Alternative recipes
Crema de ajo con puerro y patatas
45 Min
Crema de champiñones
20 Min
Vichyssoise
2 godz. 20 min
Crema bretona (de judías blancas)
30 Min
Vichyssoise de coliflor con mejillones al vapor
25 min
Crema de invierno de patatas y cebolla
30 Min
Sopa fría de manzana y puerro
2h 40min
Crema de puerros y pera con jamón
40 Min
Crema fría de aguacate
5 λεπτ.
Crema de espárragos blancos
25 min
Vichyssoise de espárragos
30 Min
Vichyssoise de aguacate con gambones
1 godz. 30 min