Koncentrat bulionu warzywnego z ziołami

Koncentrat bulionu warzywnego z ziołami

4.9 91 ratings

Prep. 5 min

Total 25 min

1000 g

Ingredients

50 g sera parmezan (optional) pokrojonego na 3 cm kawałki
200 g selera naciowego pokrojonego na kawałki
200 g marchewki pokrojonej na kawałki
100 g cebuli przekrojonej na pół
150 - 200 g fenkułu pokrojonego na kawałki
100 g pomidora pokrojonego na kawałki
100 g cukinii pokrojonej na kawałki
2 ząbki czosnku
50 g grzybów, świeżych

50 g grzybów, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
1 liść laurowy, suszony
2 gałązki rozmarynu, świeżego
3 gałązki bazylii, świeżej
3 gałązki tymianku, świeżego
2 gałązki szałwii, świeżej
2 - 3 gałązki mięty, świeżej
3 gałązki cząbru, świeżego
2 gałązki oregano, świeżego
2 gałązki majeranku, świeżego
100 g soli gruboziarnistej
50 g białego wina, wytrawnego

50 g wody
1 łyżka oliwy z oliwek

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Sodium 3918.8 mg

Protein 1.5 g

Calories 208.8 kJ / 49.9 kcal

Fat 1.5 g

Fibre 3.4 g

Saturated Fat 0.3 g

Carbohydrates 8.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

DOMOWE BULIONY 11 Recipes
Poland

You might also like...

Jogurt kokosowy (wegański)

12h 25min

Koncentrat bulionu warzywnego

45min

Koncentrat bulionu drobiowego

45min

Ketchup imbirowo-pomarańczowy

30min

Koncentrat bulionu azjatyckiego

1h 25min

Koncentrat bulionu tajskiego

25min

Koncentrat bulionu krewetkowego

35min

Koncentrat bulionu warzywnego z pomidorami

30min

Koncentrat bulionu grzybowego

25min

Koncentrat bulionu z kaczki

20min

Koncentrat bulionu wołowego

1h 20min

Koncentrat bulionu wegańskiego

20min