Galette des rois al cioccolato

Galette des rois al cioccolato

5.0 1 rating

Prep. 30 min

Total 2 h 30 min

8 porzioni

Ingredients

Pasta sfoglia

300 g di farina tipo 00 + q.b.
50 g di cacao amaro in polvere
300 g di burro congelato, a tocchetti
2 pizzichi di sale
150 g di acqua

Ganache al cioccolato

200 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
200 g di panna (35% di grassi)
2 tuorli
1 uovo

Terminare la preparazione

1 fagiolo secco
1 uovo sbattuto

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 9.8 g

Calories 2826 kJ / 679 kcal

Fat 54.9 g

Carbohydrates 35.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dolci sorprese 11 Recipes
Italy

You might also like...

Torta Bicerin

30 min

Torta degli auguri

1 h 35 min

Torta Bimby®

1 h 50 min

Bignè alla crema al limone con pinoli e caramello

4 h

Torta cupcake

40 min

Kouign-amann

No ratings

Crocchette di carne

9 h

Torta cappuccino e caramello

2 h

Cremoso al cioccolato al latte da vasetto (di Luca Montersino)

25 min

Torta di tagliolini

4 h

Torta Cook-Key®

2 h

Sacher Torte

2 h 30 min