Galette des rois al cioccolato

Galette des rois al cioccolato

5.0 1 rating

Prep. 30 min

Total 2 h 30 min

8 porzioni

Ingredients

Pasta sfoglia

300 g di farina tipo 00 + q.b.
50 g di cacao amaro in polvere
300 g di burro congelato, a tocchetti
2 pizzichi di sale
150 g di acqua

Ganache al cioccolato

200 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
200 g di panna (35% di grassi)
2 tuorli
1 uovo

Terminare la preparazione

1 fagiolo secco
1 uovo sbattuto

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 9.8 g

Calories 2826 kJ / 679 kcal

Fat 54.9 g

Carbohydrates 35.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dolci sorprese 11 Recipes
Italy

You might also like...

Torta di mandorle e cioccolato

1 h 30 min

Ciambella ricoperta al cioccolato

55 min

Torta degli auguri

1 h 35 min

Torta Bimby®

1 h 50 min

Cheesecake delle feste

4 h 30 min

"Finta" cheesecake

1 h 55 min

Cannoli al nocciolato

20 min

Galette des rois con codette rosa

No ratings

Torta party-pops

2 h 10 min

Fagottini al cioccolato

7 h 45 min

Bignè al formaggio

1 h 5 min

Biscottini di vetro

45 min