Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 250 g Zucchini, in Stücken
- 250 g Aubergine, in Stücken
- 1 rote Paprika (ca. 150 g), in Stücken
- 20 g Olivenöl
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 200 g Wasser
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 TL Zucker
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 1 TL Basilikum, getrocknet
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 800 g Gnocchi aus dem Kühlregal
- Parmesan, gerieben, zum Bestreuen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1219 kJ / 291 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 51 g
- Fat
- 5 g
- Fibre
- 5.3 g
In Collections
Alternative recipes
Nudeln mit Süßkartoffel-Tomaten-Sauce
35 Min
Champignon-Spinat-Nudeln
30min
Tomaten-Paprika-Reis mit Sommergemüse und Feta
45min
Gemüse-Nudel-Auflauf
1h
Tomaten-Nudeln mit Gemüse und Feta
40min
Kartoffel-Ratatouille
1h
Cremiger Gemüsereis
25 min
Tomaten-Spinat-Nudeln
35 Min
Tomatennudeln mit Spinat
35 Min
Ratatouille-Pasta
40min
Farfalle mit Spinat und Cherry-Tomaten
30min
Gefüllte Zucchini mit Tomatenreis
1h 40min