Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g rote Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 30 g Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 700 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
- 120 g rote Paprika, in mundgerechten Stücken
- 120 g gelbe Paprika, in mundgerechten Stücken
- 150 g Zucchini, in mundgerechten Stücken
- 2 Zweige Rosmarin
- ½ TL Pfeffer
- 150 g Champignons, in Scheiben (5 mm)
- 150 g Cherry-Tomaten, halbiert
- 1 - 2 TL Crema di Balsamico (optional)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1190 kJ / 284 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 38 g
- Fat
- 8 g
- Fibre
- 8.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Ratatouille-Pasta
40min
Gemüsegulasch
1h
Tomatenreis Mexiko
50min
Gnocchi mit mediterranem Gemüse
35 Min
Tomaten-Spinat-Nudeln
30min
Tomaten-Nudeln mit Gemüse und Feta
40min
Tomaten-Paprika-Reis mit Sommergemüse und Feta
45min
Paella mit Bohnen
1h
Tomatennudeln mit Spinat
35 Min
Kichererbsenletscho mit Schnittlauchrahm
35 Min
Spaghettini mit Paprika
1h
Scharfer Kartoffel-Paprika-Topf mit Räuchertofu
2h