Skip to main content Search
Purea di patate e porri con Brätkügeli

Purea di patate e porri con Brätkügeli
No ratings
Prep. 20 min
Total 55 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Purea di patate e porri
  • 300 g di porro a pezzi
  • 700 g di patate a pasta farinosa pelate, a pezzi (1 cm)
  • 300 g di latte
  • 1 cucchiaino di sale
  • 50 g di burro a pezzi
  • ¼ di cucchiaino di noce moscata in polvere
Salsa con Brätkügeli
  • ½ cubetto di dado di carne per brodo (per 0.5 l)
  • 150 g di acqua
  • 200 g di mezza panna per salse, con 25% di grassi
  • 400 g di polpette di salsiccia svizzera
  • 1 pizzico di sale + q.b.
  • 1 pizzico pepe macinato + q.b.
  • 20 g di erba cipollina fresca tagliata finemente

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 21 g
Calories 2602 kJ / 623 kcal
Fat 43 g
Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Betty Bossi mix - Inverno 2017 15 Recipes
Switzerland

You might also like...

Risotto allo zafferano di Mund

4.0(3)

45 min

Salmone con broccoli marinata di miele e senape e patate dolci

No ratings

Spätzli alla crema di verza

No ratings

Torta di mele

4.7(80)

1 h

Carne di manzo in salsa alla panna e funghi

4.3(4)

1 h

Salsa per insalata ai semi di zucca

4.0(1)

10 min

Vellutata di zucca e pomodoro

3.7(13)

25 min

Zuppa di zucca

3.8(16)

35 min

Zuppa di miso, frutti di mare al sake e contorno di riso

4.0(1)

1 h 5 min

Pesce e patate con salsa al pomodoro

4.2(5)

50 min

Risotto con carote e endivia belga

4.0(5)

40 min

Zuppa di zucca

4.4(14)

35 min