Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g di formaggio Gruviera
- 600 g di acqua
-
1
cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
or 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale - 300 g di panna da cucina
- 400 g di patate, a pasta gialla densa, pelate, a cubetti di circa 2 cm
- 500 g di mele (ad esempio Boskoop), sbucciate, a pezzi
- 250 g di pasta secca tipo maccheroni (cottura 7 min.)
- 150 g di pancetta a cubetti
- 2 cipolle, tagliate ad anelli
- 2 spicchi di aglio, a fettine
- 20 g di succo di limone
- 50 g di zucchero
- ½ cucchiaino di cannella in polvere + q.b.
- pepe macinato + q.b.
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3702 kJ / 886 kcal
- Protein
- 26 g
- Carbohydrates
- 95 g
- Fat
- 43 g
Alternative recipes
Risotto alla parmigiana
30min
Spezzatino alla zurighese
50 Min
Maccheroni dell'alpigiano
45min
Crema Thermomix®
45min
Asparagi con patate e salsa olandese allo yogurt
45min
Spaghetti alla carbonara
30min
Panini del 1° Agosto
1 Std. 10 Min
Quiche di cipolle
1h 15min
Cornetti con carne macinata
30min
Insalata di salsiccia e formaggio
10min
Pudding alle fragole
No ratings
Riso casimiro
45min