Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g di Parmigiano, a pezzi (3 cm)
- 800 g di patate a pasta farinosa, pelate e a fette
- 1000 g di acqua
- 300 - 350 g di farina + q.b.
- 1 uovo (da 60 g circa)
- 1 ½ - 2 cucchiaini di sale, a seconda del gusto personale
- farina, per il piano di lavoro
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1410 kJ / 337 kcal
- Protein
- 13.4 g
- Carbohydrates
- 65.4 g
- Fat
- 4.2 g
- Fibre
- 3.9 g
In Collections
Alternative recipes
Penne broccoli, salsiccia e olive
40 Min
Treccia della domenica in due varianti
2h 10 min
Fonduta moitié-moitié
Ninguna valoración
Pane rustico
2 Std.
Crema Thermomix®
45 Min
Crema pasticcera
15 Min
Pane di spelta (con pezzo scottato)
11 godz.
Tiramisù
5 godz. 40 min
Meitschibei (Dolce alle nocciole)
1hod. 30min
Biscotti al vin brûlé
2h 40 min
Tagliatelle fresche ai funghi porcini
1h
Risotto ai funghi porcini con brie
35 min