Foresta nera

Foresta nera

2.3 4 rating

Prep. 50 min

Total 2 h 30 min

10 porzioni

Ingredients

Il pan di Spagna al cioccolato

10 - 15 g di burro per lo stampo
di farina
2 tuorli d'uovo
4 uova intere
140 di zucchero
1 pizzico di sale (optional)
1 cucchiaino di lievito in polvere (½ bustina)
20 g di maizena
20 g di cacao in polvere

La composizione della torta

370 g di amarene sciroppate (pesare sgocciolate) e lo sciroppo a parte
300 g di zucchero a velo
50 g di liquore Kirsch
600 g di panna intera, fredda
200 g di panna intera molto fredda
400 g di mascarpone
300 g di cioccolato fondente

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porzione

Protein 11 g

Calories 3748 kJ / 897 kcal

Fat 57 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 81 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cioccolato...che passione! 45 Recipes
Switzerland

You might also like...

Omini di pasta (Grittibänze)

2h 10min

Crostata alle mele

1h

Stelle alla cannella

1h 30min

Soufflé di formaggio di capra, salsa allo yogurt e porri

45min

Brunsli di Basilea

8h 40min

Biscotti milanesi

3h

Biscotti al vin brûlé

2h 40min

Gnocchi di patate

1h 15min

Torta di noci engadinese

1h 15min

Corona dei Re Magi

2h 15min

Riso casimiro

45min

Torta di carote

1h 10min