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Flammkuchen con patate

Flammkuchen con patate
4.3 11 rating
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
25 pezzi
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Ingredients

Impasto
  • 200 g di farina
  • 100 g di burro freddo, a pezzi
  • 70 g di acqua ghiacciata
  • 1 cucchiaino di sale
Farcitura
  • 450 g di patate a pezzi
  • 50 g di olio di oliva
  • 1 cucchiaino di succo di limone
  • ½ rametto di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 cucchiaino di sale
  • ¼ di cucchiaino di pepe macinato
  • 100 g di pancetta a cubetti

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 2 g
Calories 390 kJ / 93 kcal
Fat 6 g
Fibre 0.5 g
Carbohydrates 9 g

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