Insalata di pasta
TM6 TM5

Insalata di pasta

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Ingredients

  • 100 g di formaggio Gruviera, a pezzi (2 cm)
  • 1500 g di acqua
  • 1 cucchiaio di sale
  • 300 g di pasta secca (cornetti, cottura: 10-12 minuti)
  • 2 uova
  • 150 g di prosciutto cotto a cubetti

Salsa

  • 250 g di pomodori ciliegino
  • 4 cucchiai di olio di oliva
  • 2 cucchiai di aceto aromatizzato alle erbe aromatiche
  • ½ cucchiaio di senape
  • ½ cucchiaino di sale
  • 4 pizzichi di pepe macinato
  • 1 mazzetto di erba cipollina fresca (circa 10 g), tagliata finemente

Nutrition
per 1 porzione
Calories
2336 kJ / 557 kcal
Protein
28.5 g
Carbohydrates
53 g
Fat
25 g

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