Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Impasto:
- 220 g di farina + q.b. per infarinare
- 30 g di olio di oliva
- 120 g di acqua
- ¼ di cucchiaino di sale
Farcire e completare:
- 2 pere (circa 400 g), mature
- 2 cucchiai di succo di limone
- 100 g di panna acida (20% di grassi)
- 200 g di Gorgonzola, a pezzi
- farina, per il piano di lavoro
- miele q.b.
- 3 cucchiai di timo fresco, le foglioline lavate ed asciugate, a pezzetti
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 1613 kJ / 385 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 37 g
- Fat
- 21 g
- Fibre
- 2.5 g
Alternative recipes
Spezzatino alla zurighese
50p
Stufato di pollo alla senape
40p
Flammkuchen vodese
1h 30 min
Crema di castagne con composta di pere e biscotti per le feste
1h
Quiche di asparagi
1h
Salsa al curry
5 min
Meitschibei (Dolce alle nocciole)
1h 30 min
Torta di carote
1h 10min
Soufflé di spinaci e uova
35p
Bocconcini di pollo e peperoni con pappardelle
40p
Gâteau du Vully (Torta alla panna)
2h 30min
Torta americana al cioccolato
2h 30min