Sugo alla bolognese vegano

Sugo alla bolognese vegano

4.3 8 rating

Prep. 20 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

1 cipolla tagliata a metà
1 spicchio di aglio
400 g di carote tagliate a pezzi
20 g di olio di oliva
800 g di polpa di pomodoro a pezzi
125 g di soia in granuli non ammollata
100 g di acqua
90 g di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di paprica piccante
½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco
1 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaino di maggiorana secca o fresca
1 ½ cucchiaino di basilico secco o fresco, finemente tritato
2 pizzichi di cannella

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 20 g

Calories 1053 kJ / 251 kcal

Fat 8 g

Fibre 11.4 g

Carbohydrates 21 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ricette vegane 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Peperoni ripieni con ragù di lenticchie

No ratings

Insalata di cetrioli con vinaigrette all’aneto

15 min

Insalata di pasta estiva con zucchine

30 min

Caponata di lenticchie

1 h

Risotto ai funghi con insalata di zucca

No ratings

Gratin dauphinois

50 min

Birchermüesli

1 h 10 min

Patate e bietole con uova affogate

45 min

Verdure asiatiche in agrodolce

No ratings

Parmigiana di melanzane

2 h

Sugo alla bolognese

3 h 15 min

Cannelloni spinaci e ricotta

1 h 30 min